“La Bola de Cacao es elaborada, tradicionalmente triturando la granilla en nuestro pilón de madera para formar una pasta que luego se moldea a mano en forma de bola. La bola consiste en cacao puro, por lo tanto es muy amarga.
Después de guayarla con un rallador, puedes añadir azúcar al gusto (entre otros ingredientes) para preparar varios postres a base de chocolate”